Con l’impiego dei metalli multistrato (ACCIAIO INOX 304/ALLUMINIO/ACCIAIO INOX 430) la conduzione e la distribuzione del calore durante la cottura dei cibi risultano superiori rispetto all’impiego di metalli tradizionali.
Grazie alle funzioni completamente programmabili, che consentono la regolazione di forze, velocità e corse di piatto mobile, premilamiera ed estrattori, l’imbutitura ottenuta con le presse Galdabini serie EV è risultata priva di difettosità, esaltando la qualità dei materiali e la realizzazione dei pezzi.